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    涼拌雞蛋干帶你走過這個夏天
    
							
    
								發布時間：2020-09-04 11:51:51
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    2張圖片
     
     
    “這是一道很簡單又很爽口的涼拌菜，雞蛋干是將傳統的食品加工手段結合現代化的食品加工技術，將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一種外觀和色澤與傳統的豆腐干食品類似，口感細膩，具有雞蛋香味，營養價值高，富含優良蛋白，口感好，食用方便的食品。可直接開袋即食，用來做涼拌的小菜，也非常美味。想了解更多菜譜請關注蜀掌柜：蜀滋蜀味。”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        雞蛋干  一塊      
      
    輔料
        香辣紅油  一瓶        花椒油  一瓶      
    微辣口味拌工藝10分鐘耗時簡單難度
    涼拌雞蛋干的做法步驟
               
                                  
                         
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    首先將雞蛋干洗凈瀝干水分先切成片狀，
                                      
                         
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    再切成絲裝盤備用
                                      
                         
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    澆上香辣紅油，多紅油少辣椒
                                      
                         
    4
    再倒入些許花椒油提味兒一盤美味下飯的雞蛋干就做好了
                                          
        
    小訣竅
              
    1、該道菜不用放鹽，雞蛋干本身有咸味兒的
    2、我愛吃辣味的就加的紅油，不愛吃辣的小火伴可以加芝麻油哦
    3、加入蔥花是為了色彩好看，不喜歡也可以不加的
     
    
						
					
    
					
    
						
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