無肉版紅燒冬瓜做法

今天做的這道紅燒冬瓜好吃但是不長肉，相信是很多饞嘴又怕胖的女孩的首選吧！我本身對冬瓜沒有什么特別的感覺，但是冬瓜的這類做法卻是讓我欲罷不能。另外補充1句，紅燒冬瓜的湯可是非常下飯的哦！

材料：冬瓜

調料：鹽，糖，醬油，蠔油，雞精，蔥

做法：

（1）將冬瓜切成方塊，表面切成格子狀，不要切斷。

（2）鍋內倒入油燒熱，將冬瓜的表面煎得呈淡淡的黃色。

（3）然后帶入適當白糖（愛吃甜口的可多放），將東西不停的翻炒直至白糖溶化。

（4）加入入適當醬油和鹽，翻炒至冬瓜上色均勻。

（5）倒入適當水，將冬瓜燜熟，等湯汁差不多收干時調入雞精和蠔油，隨后便可起鍋，撒上蔥花菜就做好了。（一起過www.yiqig.cn）

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