孕婦吃什么食品最補鐵

在女性懷孕期間，食物的選擇要謹慎進行，對一些刺激性大的食物，女性是要少吃的，否則對身體會有很大影響，而且女性刺激性食品吃的太多，也是會誘發出便秘問題來說，那女性在懷孕的時候，可以多吃一些補鐵補血的食品，那末孕婦吃什么食品最補鐵？

孕婦吃甚么食品最補鐵

1.動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，是一種價廉方便的食品。豬血也是很好的補血食品，它被稱為“液態肉”，豬血的含鐵量尤其豐富，大約100克豬血中就含有45毫克的鐵，比豬肝、瘦肉和雞蛋的補鐵效果更好。豬血對鐵的吸收率高達22%，所以孕婦還可以適當食用豬血，但不宜食用過量，每周食用兩次就可以了，將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來食用是不錯的選擇。

2.動物肝臟

肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料，為了避免出現貧血的情況，適當補充鐵和磷是很有必要的。另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營養物質，建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點是，在食用前一定要清除毒素，所以建議購買熟食。

3.各種瘦肉

各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

4.水果

水果對孕婦的健康也很重要，每天都要保證食用1定量的水果，雖然水果中的鐵含量并不是很高，但是水果中的維生素含量卻非常豐富，由于植物性食物所鐵質需要維他命C幫助吸收，所以進食蛋白質食品時也要進食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補充，使鐵質的吸收更加有效果，減少貧血的發生。櫻桃含鐵量居水果之首，可預防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“使人好色彩，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山查的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。

以上就是對孕婦吃甚么食物最補鐵詳細介紹，相信媽媽們都有所了解。這些食物在吃的時候都是可以放心進行，不過女性在懷孕的時候，對一些涼性的食品要減少選擇，這樣的食品對胎兒發育沒有任何好處，所以女性懷孕要少吃。

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