芝麻醬的用處芝麻醬怎樣吃芝麻醬怎么調芝麻

芝麻醬的用處有哪些？那可就太多了！作為一種調味料，它可謂調味之王！它具有“遇鹽變咸，遇糖變甜”的特性，可以說是橫掃食品界，無論是搭配什么食材，都別有一番風味。芝麻醬的用處不但僅是作為普通醬料存在，還可用來拌面或拌菜，那口感，可是相當的誘人呢！

芝麻醬的用處

芝麻醬的用途十分廣泛，可做佐料、可拌菜或拌面、可與其他醬料混合制成調味料，還可以放入食品的餡料中，總結起來，芝麻醬就是被當作調味料使用，但是它與其他調味料最大的不同，就是“遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃又很香”，可以說是在食物界通吃了。

而在做一些食品的時候，芝麻醬絕對是不能缺少的，典型的有武漢熱干面、芝麻醬燒餅、芝麻醬花卷等。如果沒有了芝麻醬，這些食品也會變得枯燥無味起來，也不會成為地方特色小吃了。

而在吃火鍋的時候，芝麻醬更是蘸醬中的一員，少之著無鮮香味兒。

還有很多人在吃饅頭的時候，也會在饅頭表面抹上一層芝麻醬，提升饅頭的口感，可以說是一種比較創新的吃法了。

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