羊肝粥計劃

人物 羊肝粥

原料：羊肝60克，生蔥3根，粳米100克，植物油適量。

羊肝粥的做法

1．將羊肝去膜，切片。油鍋燒熱，蔥花入油鍋炒片刻。

2．然后將淘洗干凈的粳米加水，煮至粳米開花，再放入羊肝煮熟。早晚餐佐餐食用。

功效：補肝明目。適用于老年黃斑變性、視物昏花模糊等。

粳米營養價值

粳米又稱為大米，為禾本科粳稻的種仁。全國各地均有栽培，其質緊密，脹性小，黏性較大，是人們最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶瑩飽滿者為佳

小提示

粳米和蓮子能一起吃:健脾養胃，益肝腎，降血壓，提高人體免疫力。只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝臟，并且有抗衰老、降血壓的作用。松子仁

粳米和枸杞能一起吃:健脾養胃，益肝腎，降血壓，提高人體免疫力。只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝臟，并且有抗衰老、降血壓的作用。松子仁