金桔檸檬燉冰糖

檸檬是最有藥用價值的水果之一，它富能保持人體各種組織和細胞間質生成的維生素C，預防感冒、刺激造血和抗癌等作用，常吃檸檬用于預防暑熱煩渴，胃氣不和，痰熱咳嗽；金桔同樣含豐富維生素C，可以酒浸、做蜜餞等，可對付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥，陳皮也具有金桔、檸檬的類似功效，金桔檸檬燉冰糖平時無妨多吃，對喉嚨不適，上火咽痛有食療作用的

金桔檸檬燉冰糖

材料：檸檬4個，金桔500克，10年陳皮適當，冰糖600克

金桔檸檬燉冰糖的做法

1、備材料，金桔，檸檬均切開去籽，切片；陳皮預先泡發好，切絲

2、取漢美馳便攜式慢燉鍋，金桔，檸檬、陳皮各適量，撒下一層在鍋底

3、再撒一層冰糖

4、一層一層直至放完所有材料

5、把漢美馳便攜式慢燉鍋的檔位調至低火

6、加蓋慢燉8小時以上

7、中途開蓋稍翻均勻

8、所有材料燉至陳皮那樣的褐色，便可關火，晾涼裝在干凈瓶子便可，隨時沖水食用

美食小貼士：陳皮的年份越長越好

檸檬魚的營養價值

檸檬魚其肉質細嫩潔白，味甚鮮美，可燒、燜、煎、炸，清燉味更佳。每餐攝取量200克

小提示

蜂蜜和檸檬能一起吃:蜂蜜與檸檬搭配，能為人體提供比較豐富的營養成分，有清熱解毒功效，可治療流行性感冒或普通型感冒。

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清熱解毒、生津止渴等功效。草莓若與同樣有解毒功效的冰糖搭配食用，則對夏暑熱、口渴煩躁有一定療效。