黑棗的熱量高嗎黑棗怎樣挑選

【導讀】：黑棗營養豐富是很好的補品，那末常常吃黑棗好不好發胖呢？黑棗可以用來泡茶喝嗎？今天小編就來為大家介紹一下：黑棗的熱量高嗎？黑棗怎么挑選？

黑棗的熱量高嗎

黑棗（有核）熱量：228 大卡（100克可食部份）

1、黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

2、黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。

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3、黑棗最大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

4、黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多)。

5、有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效，黑棗有加強補血的效果。

黑棗怎樣挑選

表皮：

優良黑棗整體很飽滿，裂紋的地方也較少。大家在挑選的時候多挑選外皮光滑，沒有傷痕的就可以了。

大小：

小的棗，吃起來沒有太多的果肉，味道也一般。而大個的棗，果肉很厚，很多，看起來也很胖。大家在挑選的時候多挑選大個的為主。

品味：

大家買的時候可以先嘗一個。如果很甘甜，那末是很好的大棗了。太甜的大棗不建議大家購買，怕是添加了增加甜味的化學物質。一般甘甜的就可以了。

色彩：

色彩要挑選很光亮的那種。色彩亮的棗一般都很甜，因為日曬很充足。如果現吃的話，味道很香醇。

手感：

可以用手捏一下黑棗，如果感覺外皮很柔軟，而里面的果肉卻很飽滿，那末就是好黑棗了。

新鮮程度：

有的存放很久的大棗會有蟲子。大家在挑選的時候多看看大棗的兩端部分，看有沒有蟲子洞。如果很干凈，沒有蟲子洞，那末這樣的大棗是不錯的。

紅糖姜片黑棗茶怎么泡

主料：姜10g、黑棗5粒、紅糖8g、輔料：水350ml

紅糖姜片黑棗茶的泡法：

（1）姜切片，黑棗沖冼

（2）準備紅糖

（3）鍋中煮沸水放入姜片、黑棗，小火煮20分鐘

（4）放入合適自己甜味的紅糖攪均。

小貼士：黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成份與胃酸結合，一樣會在胃內結成硬塊。姜紅糖水，要溫熱喝效果才會更佳，攪拌待溫度降至不燙嘴即可喝下。

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