嬰兒寶寶寶輔食香橙蒸蛋

發(fā)布時間：2020-08-27 18:08:55

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“健康提示：橙子被稱為“疾病佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等物資。香橙和雞蛋搭配在一起可以去除雞蛋的腥味，味道更香甜嫩滑。但橙汁不宜過量，太酸容易刺激寶寶的腸胃。”

食材明細

主料

香橙一個土雞蛋一個

平淡口味其他工藝廿分鐘耗時簡單難度

嬰兒寶寶寶輔食香橙蒸蛋的做法步驟

準(zhǔn)備食材：香橙一個、土雞蛋一個

香橙切開

用勺子挖出果肉

橙肉挖出，過濾出一些果汁

取30毫升橙汁，加入30毫升溫開水，攪拌均勻，放一邊備用

雞蛋打開，用蛋清過濾器過濾出蛋黃，1歲以下寶寶不吃雞蛋哦，不好消化，容易過敏

用歐貝爾料理棒充分打散蛋黃，加入準(zhǔn)備好的60毫升橙汁溫水

攪拌均勻，過濾掉泡沫，這樣可以使雞蛋更水嫩

倒入橙子殼里

蓋上蓋子，上鍋蒸。冷水上鍋，待水開后繼續(xù)煮15分鐘左右，由于橙子外殼后熱慢，需要時間久些，也可以直接倒在碗里蒸

出國了。這是我第二次嘗試香橙蒸蛋，貌似也算成功，至少比第一次強點

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