吃黑豆去濕氣嗎黑豆生吃好還是熟吃好

在日常生活中，很多人特別喜歡吃黑豆。黑豆一般用來(lái)燉湯喝，那末黑豆生吃好還是熟吃好？黑豆怎么吃最健康？接下來(lái)和小編一起看看黑豆的吃法，希望對(duì)大家有用！

吃黑豆去濕氣嗎黑豆不具有祛濕作用。那末為何有人會(huì)認(rèn)為黑豆具有祛濕作用呢？這主要是黑豆常常與薏米、紅豆等祛濕消腫的食材搭配的緣故。

中醫(yī)認(rèn)為，“萬(wàn)病不離濕”。濕邪如不去除，對(duì)身體產(chǎn)生的危害很大。尤其是對(duì)女性來(lái)講，最為明顯的就是“濕氣肚”。

其實(shí)，女性有小肚子并不一定是肥胖致使的，大部分女性的小肚子多是由于濕氣太重。今天教給您一個(gè)方法，不但能夠幫助去除濕氣肚，還有軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用，那就是黑豆燉梨。

中醫(yī)上常常說(shuō)補(bǔ)藥一堆，不如黑豆一把，黑豆性平、味甘，歸心、脾、腎經(jīng)，具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、除濕利水等作用。總之，黑豆對(duì)高血壓、心臟病、肝臟、動(dòng)脈硬化等老年性疾病大有益處。很多人不知道黑豆還可以和梨一起吃。梨子，自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無(wú)毒，具止咳、潤(rùn)肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

黑豆燉梨，做法，梨1個(gè)、黑豆2把（黃仁黑豆）、冰糖1把，黑豆洗凈，用清水泡發(fā)。梨洗凈，切塊。把梨塊和黑豆倒入高壓鍋中。倒入適當(dāng)冰糖。高壓鍋燉煮，一般7分鐘上汽，上汽后30分鐘方可關(guān)火。食用方法：早晚餐食用，便可做飯前甜湯食用。女性食之美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸瘦身！

醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改良便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引發(fā)的視力下落、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改良近視等眼部疾病都有很好的作用。

黑豆生吃好還是熟吃好黑豆還是做熟了吃最好，因?yàn)樯院鸵淮涡猿远嘤绊懴菀滓鸶姑洝?/p>

不要生吃，豆子中有種叫做“植物外源凝集素”的物資，會(huì)引起腹脹、惡心、嘔吐，經(jīng)過(guò)高溫加熱可以消除，所以吃豆子一定要煮熟、煮透。

黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高，但不容易煮熟，一般要先泡再煮，比較麻煩。建議可以把黑豆浸泡1夜，用肉類或豬蹄燉著吃，或者是和花生核桃一起打豆?jié){。

女人吃黑豆有什么好處吃黑豆養(yǎng)顏美容黑豆中富含抗氧化劑，可以養(yǎng)顏美容，抗衰老

許多學(xué)者研究指出，黑豆富含抗氧化物資，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內(nèi)自由基因，可以養(yǎng)顏美容，延緩衰老。正如古人李守愚每天凌晨水吞黑豆，到老不衰。

吃黑豆補(bǔ)充女性雌激素常吃黑豆可以補(bǔ)充女性體內(nèi)所需雌激素

不論那個(gè)年齡階段的女性，雌激素的補(bǔ)充都會(huì)對(duì)她們有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆，補(bǔ)充體內(nèi)所需激素，特別是更年期的女性。

黑豆可以補(bǔ)肝明目黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補(bǔ)腎臟、補(bǔ)肝明目、活血利水、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)肝腎、壯筋骨。從中醫(yī)的觀點(diǎn)看，黑豆對(duì)神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過(guò)敏體質(zhì)和體力不足，都有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健效果。

吃黑豆可預(yù)防便秘黑豆富含膳食纖維可以預(yù)防減緩便秘，黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現(xiàn)代人飲食過(guò)于精細(xì)，容易產(chǎn)生便秘，進(jìn)而引發(fā)痔瘡、腸癌的產(chǎn)生。因此，每天吃點(diǎn)黑豆，有清腸功效，避免便秘發(fā)。

天天吃黑豆早懷孕“黑豆可以補(bǔ)充雌激素、讓子宮內(nèi)膜增厚，有助于懷孕。”中醫(yī)上，黑豆被認(rèn)為對(duì)月經(jīng)不調(diào)有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。黑豆補(bǔ)腎的功效是對(duì)男女通用的，除補(bǔ)腎以外，每天吃黑豆，可以抗衰老，下降體內(nèi)膽固醇等好處。

女人吃黑豆的最好時(shí)間女人月經(jīng)干凈后連吃6天黑豆。若干黑豆用清水浸泡12小時(shí)左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點(diǎn)鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天。值得注意的是：未準(zhǔn)媽媽可以吃，未準(zhǔn)爸爸不要吃。

溫馨提示：女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，食用量過(guò)多也不好。黑豆可以先浸泡12小時(shí)再煮熟，在浸泡進(jìn)程中可加少許鹽，這樣煮起來(lái)更好哦。

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