圣農(nóng)發(fā)展撇清雞肉直供麥當(dāng)勞不經(jīng)過上海福喜

圣農(nóng)發(fā)展撇清：雞肉直供麥當(dāng)勞 不經(jīng)過上海福喜

2009年百勝餐飲中國事業(yè)部與大成食品、福建圣農(nóng)和山東新昌三大雞肉龍頭企業(yè)在京簽署重要協(xié)議。 IC 資料

上海福喜食品有限公司(上海福喜)涉嫌食品安全問題被曝光后，圣農(nóng)發(fā)展(002299)第一個遭到波及。

本日開盤后，圣農(nóng)發(fā)展跌幅一度超過6%，爾后略有回升，至下午開盤則為上漲1.6%。

圣農(nóng)發(fā)展2013度年報表露，該公司是肯德基的國內(nèi)前三大雞肉供應(yīng)商之一、銘基(麥當(dāng)勞指定肉類供應(yīng)商)的長時間合作伙伴，和福喜(麥當(dāng)勞指定肉類供應(yīng)商)、德克士的核心雞肉供應(yīng)商，同時也是雙匯、太太樂的重要供應(yīng)商。

圣農(nóng)董事長傅光明對澎湃表示，圣農(nóng)和上海福喜在福建合資投了養(yǎng)殖范圍約6000萬只的養(yǎng)雞場，養(yǎng)的雞經(jīng)過屠宰分割后，直接供給麥當(dāng)勞，其實不經(jīng)過上海福喜的加工廠。

傅光明認(rèn)為，上海福喜食品安全事件屬于個案，福喜團體還是一家 不錯的公司 。傅光明稱，事件對公司股價影響也是短時間的。麥當(dāng)勞每季度、每一個月都會對圣農(nóng)的養(yǎng)雞場進行非請(突擊)檢查，包括藥殘、衛(wèi)生等方面，并做出安全評估。

7月20日夜間，《東方衛(wèi)視》暴光上海福喜，指其使用過期變質(zhì)肉類加工為快餐原料。據(jù)上海市政府辦官方微博，上海食品藥品監(jiān)督管理局當(dāng)天已同公安部門連夜徹查上海福喜。目前該企業(yè)已被查封，涉嫌產(chǎn)品已控制。監(jiān)管部門責(zé)令上海福喜下游相關(guān)企業(yè)立即封存來自該公司的食品原料。

上海福喜并不是一家小企業(yè)。資料顯示，上海福喜是美國歐喜團體(OSI)在上海的全資子公司。歐喜團體在全球有五十多家食品工廠，是麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等連鎖品牌的全球指定供應(yīng)商。

上海福喜生產(chǎn)的加工食品所供應(yīng)的品牌以下：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達美樂。

星巴克回應(yīng)澎湃采訪時稱，星巴克與福喜食品并沒有直接的合作關(guān)系， 問題有待核實 。

肯德基母公司百勝餐飲團體的聲明稱，高度重視相干媒體報道，已要求旗下肯德基和必勝客即刻封存并停用上海福喜提供的所有肉類食品原料。百勝已即刻展開對上海福喜的調(diào)查，并配合政府部門的調(diào)查。

百勝還指出，停用上海福喜的原料后，將觸及肯德基部份餐廳的兩款早飯產(chǎn)品：芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現(xiàn)短缺斷貨情況;而必勝客的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也會出現(xiàn)臨時斷貨，該公司已緊急調(diào)配其他供應(yīng)商資源，盡快恢復(fù)供應(yīng)。

麥當(dāng)勞亦發(fā)表聲明稱，該公司已第一時間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。麥當(dāng)勞對違法違規(guī)行為零容忍。

值得注意的是，這是百勝團體近兩年第二次墮入供應(yīng)商食品質(zhì)量問題。2013年初，中央電視臺暴光，山東部分養(yǎng)雞場使用違禁藥物催肥速生雞，未經(jīng)檢驗直供上海的肯德基餐廳。這令百勝在中國遭受巨大的信譽危機，中國門店銷售額當(dāng)時大幅著落，并引發(fā)股價大跌。

山東 速生雞 事件被曝光后，百勝旗下中國肯德基曾召開發(fā)布會稱，啟動 雷霆行動 ，相干舉措包括：加速淘汰有潛伏風(fēng)險的雞舍，雞肉供應(yīng)商優(yōu)勝劣汰，扶持新型養(yǎng)殖模式，等等，以便向消費者提供優(yōu)秀雞肉。百勝餐飲團體中國事業(yè)部主席、首席執(zhí)行長蘇敬軾也曾表示，在中國，對質(zhì)量問題方面的投資比美國大。不料，此番再遭后院起火。