枸杞頭肉汁湯有什么功效公開枸杞頭燉排骨湯

枸杞頭的功效：枸杞頭略帶苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。《食療本草》中記載枸杞頭的功效有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等。

古代醫家對枸杞頭的食養功效頗多稱贊，如《藥性論》認為枸杞頭能“補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神”，《食療本草》也說其“堅筋耐老，補益筋骨”，都說明枸杞頭有延緩老衰作用。

適合人群：適合發熱頭暈、口干煩渴、高血壓病頭昏腦脹、熱毒瘡癤者食用；適合目赤腫痛、紅眼病、夜盲癥、翳障目暗、視物昏花、視力減退等眼病患者食用；適合糖尿病人、中老年人及肝腎不足，腰腳酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。

用料：排骨500g、枸杞頭3棵（我的比較小棵）、紅棗隨意、茯苓適量。

枸杞頭燉排骨湯的做法

1 所有材料洗干凈入燉盅，（我的燉盅是3.2升的）倒入半盅開水，隔水燉3個小時左右。

2 燉好，加鹽

3 喝湯吃肉～～

枸杞頭含有維生素C、谷氨酸、天門冬氨酸等，其味苦性寒，具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目的功效，可涼拌、煲湯、做餡、炒肉吃。每年春暖花開時節，枸杞頭最嫩，口感最佳。因為枸杞頭不是四季可得之物，只有在春季才會萌芽，所以特別珍貴。

古代醫家對枸杞頭的食養功效有頗多稱贊，如《藥性論》載：“枸杞頭能補益諸精不足，易顏色，變白，明目，安神”；《食療本草》載：“其堅筋耐老，補益筋骨”，都說明枸杞頭有延緩衰老的作用。

枸杞頭常用于治療發熱頭暈、口干煩渴、高血壓頭昏腦漲、熱毒瘡癤、目赤腫痛、紅眼病、夜盲癥、翳障目暗、視物昏花、視力減退等癥。總之，枸杞頭是功效諸多的良藥。下面推薦幾款巧用枸杞頭治病療疾的驗方，以饗讀者。