竹蓀是一種生長在山間的真菌呢

能否重新帶動國內光伏產品的出口 竹蓀是一種生長在山間的真菌，人們在采集之后只有把它脫水加工成干貨以后才能起延長它的保質期。其中烘干就是人們處理竹蓀的常用方法，只是竹蓀在烘干時是要講究方法和技巧的，不然加工出的干貨質量不好，會影響外觀和口味。下面是竹蓀烘干方法和技巧的具體介紹，大家可以參考一下。

竹蓀烘干的方法和技巧1、竹蓀是一種容易吸味的物質，因此大家有烘干竹蓀時，是不能用煤或者是炭直接烘烤的。最好的選擇就是煙道式的烘房進行烘干。

2、專門的烘房中應該安放鼓風機，這樣利于烘房中的除濕，也利于空氣中異味的排出，不會讓竹蓀在烘干過程中吸入過多的異味。

3、大家在把竹蓀放入烘房進行烘干之前，需要先把烘房進么預熱處理，最好溫度能過到五十度左右，然后空氣中濕度相對較低的時候，才能把竹蓀放進去。

4、把竹蓀放入之后，要把烘房內的溫度升到七十度左右，然后持續兩個小時左右。然再把溫度降低到五十度，繼續維持一個小時。這里竹蓀就烘干好了。

5、把經過烘干處理以后的竹蓀及時取出，進行分散降溫，直到溫度全部降下來，就可以進么分級儲存了。經過這樣處理的竹蓀含水量不會超過百分之十三，儲存期能高達一年左右。