周末在家做了烏雞湯哈

周末在家做了烏雞湯，要給小寶同學加強營養了，呵呵，七味烏雞湯，胡禍禍的，家里有啥就放里點啥。她小時候看到雞黑黑的捂著小嘴不喝，說：唉呀，你怎么不把雞洗干凈了就吃呀，這么黑！我能洗干凈嗎？

七味烏雞湯

無犯罪記錄證明與人員流動無關 原料：烏雞一只、百合、蓮子、大棗、西洋參片、黃酒、枸杞子、姜片。

七味烏雞湯的做法1、百合和蓮子用水泡好。

2、烏雞去臟洗凈切塊備用。

3、先過水焯一下去血水及腥味。

4、再用清水洗凈備用。

5、鍋內放入適量白水，將洗好的雞塊放入清煮，不要加任何輔料。

6、去掉浮沫。

7、煮至沒有浮沫浮起。

8、放入七味輔料，小火熬1個小時左右，按個人口號味加鹽即可。

特別提示：第七步去浮沫要去好幾次，浮沫去干凈了才能熬出清湯。

呵呵，鮮呀。

蓮子草的營養價值

每100克蓮子菜含蛋白質2克，脂肪0.3克，纖維素2.3克，鈣480毫克，磷30毫克及多種維生素。根含羽扇豆醇、亞甲基環木菠蘿醇、環優卡倉醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕櫚酸酯。

小提示

粳米和蓮子能一起吃:健脾養胃，益肝腎，降血壓，提高人體免疫力。只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長，提高人體免疫力，保護肝臟，并且有抗衰老、降血壓的作用。松子仁

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜與百合搭配食用，有補虛弱、清痰火的功效。而且對老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等癥有一定療效。