老醋果仁菠菜的做法步驟和材料

老醋果仁菠菜你們喜歡吃嗎？知道它的具體做法嗎？老醋果仁菠菜是最簡單的家常菜品，不論是下飯，還是配餐都是不錯的選擇，做法也很簡單，一會我會把老醋果仁菠菜的具體做法寫出來，喜歡吃的朋友可以學著自己做一做。

老醋果仁菠菜的做法1、老醋果仁菠菜的備料

平時制作老醋果仁菠菜時，老醋和菠菜是必不可少的材料，菠菜5百克就可以，老醋根據自己口味適量，另外這里說的果仁就是人們常吃的花生米，它大約需要一百克，最后還有要鹽和白糖和香油和雞精待調味料。

2、老醋果仁菠菜材料的處理

把上面說的材料準備好以后，需要在鍋中放油，把花生米放在鍋中進行炒制，這里記得一定要涼油下鍋，在花生米八成熟時就要取出關火。把菠菜也要擇一下去掉老葉和根部，然后放在沸水中焯一下，焯菠菜的水中可以加入少許的鹽，能避免菠菜變色，焯好以后取出切成段狀備用。

3、老醋果仁菠菜的調制

大家把各種材料處理好以后，就把菠菜和花生米一起放在一個盆中，再加入準備好老醋和適當的食用鹽與白糖，然后調勻，最后入入香油和雞精，提味調勻以后直接裝盤，紅綠想間的老醋果仁花生也就做好可以上桌了。

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