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    紫薯凍芝士蛋糕
    
							
    
								發(fā)布時(shí)間：2020-05-28 15:22:32
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    1張圖片
     
     
    “紫薯的營養(yǎng)價(jià)值是沒必要多說的，那是相當(dāng)?shù)母撸瑩?jù)說還能抗癌，好東東啊。相比較那些普通的紅薯，那紫薯的價(jià)格也是不菲了，普通的賤到幾毛錢一斤，而紫薯仍然高高在上，沒有8-9元是買不到的。不知道別的地方的價(jià)格是什么樣的，我們這里的一個(gè)市場頗具規(guī)模，里面的蔬菜啊，水果啊也是較別的地方便宜很多。所以大家花了錢，就一定要買到趁心的東東，不要被一種叫花心紅薯的外表給欺騙了。”  
     
     
    食材明細(xì)
       
    主料
        紫薯泥  150克        紫薯小塊  50克        奶酪  250克        牛奶  60克        黃油  40克      
      
    輔料
        消化餅  100克        魚膠粉  15克      
      
    配料
        糖  50克      
    甜味口味其他工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度
    紫薯凍芝士蛋糕的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    紫薯洗凈，蒸熟爛。
                                      
                         
    2
    用勺子摁成紫薯泥備用。
                                      
                         
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    .........
                                      
                         
    4
    梅花圈底用錫紙包裹中。
                                      
                         
    5
    餅干用保鮮袋裝上，壓碎。
                                      
                         
    6
    黃油軟化，隔水加熱。
                                      
                         
    7
    餅干碎中。
                                      
                         
    8
    將熔化的黃油倒入餅干碎中，混合好。
                                      
                         
    9
    倒入模具中，用裹了保鮮膜的杯底摁平摁實(shí)。
                                      
                         
    10
    在餅干上撒些紫薯塊。
                                      
                         
    11
    芝士提早2小時(shí)從冰箱中拿出軟化，切成小塊，隔水加熱，用打蛋器打至潤滑狀態(tài)。
                                      
                         
    12
    將糖和牛奶加入奶酪中。
                                      
                         
    13
    倒入紫薯泥。
                                      
                         
    14
    魚膠粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中。
                                      
                         
    15
    攪拌均勻。
                                      
                         
    16
    將拌好的芝士倒入模具中。
                                      
                         
    17
    冷藏4小時(shí)左右，變可切件食用。
                                          
      
    
						
					
    
					
    
						
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