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    醬燒蒜香茄條獨家
    
							
    
								發布時間：2020-03-20 16:41:59
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    2張圖片
     
     
    “醬燒蒜香茄子，吃著不油膩，下飯菜嘎嘎香！”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        茄子  適當        黃瓜  適當      
      
    輔料
        油  適當        蔥  適量        姜  適當        蒜  適當        豆瓣醬  適當        老抽  適量        豬油  適量      
    醬香口味醬工藝半小時耗時簡單難度
    醬燒蒜香茄條的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    茄子洗干凈，切條。
                                      
                         
    2
    鍋里適當植物油和豬油1:1，蔥姜爆鍋，倒入茄條翻炒，翻炒加少量水，茄子炒蔫。
                                      
                         
    3
    加入適當豆瓣醬，老抽，加少量水燉2分鐘。
                                      
                         
    4
    蒜末適當倒入鍋里，大火翻炒15秒。
                                      
                         
    5
    黃瓜切段，用刮刀刮片。
                                      
                         
    6
    黃瓜片對折，擺入盤子邊沿。
                                      
                         
    7
    撒適當蒜末。
                                      
                         
    8
    成品。
                                      
                         
    9
    成品。
                                          
      
    
						
					
    
					
    
						
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