很多人都愛喝酸奶呢

“很多人都愛喝酸奶，不僅是因為它的酸甜潤滑口感，還因為酸奶的保護腸胃的功效，但是你真的知道挑酸奶，喝酸奶嗎？除此之外，還將為大家解答早上空腹喝酸奶好嗎？什么時候喝酸奶最好？酸奶什么時候喝減肥？以及酸奶的制作方法。

”

眾所周知，酸奶里面含有的益生菌是一種有益于身體健康的菌類，可以有效保護腸胃健康，促進吸收和消化，但是面對超市琳瑯滿目的酸奶品種，你知道哪種才是真的有益身心？哪種是賣家的宣傳噱頭嗎？

酸奶含有的益生菌種類越多越好嗎大家在市場上看到的一些酸奶并非都含有有益腸道的益生菌，而且也并非標注的含有的益生菌種類越多就越容易吸收，只有正確選擇，以及科學飲用才能起到真正的護腸功效。一些商家會為了讓消費者感覺里面添加的菌類更多，而將一種菌類分成兩種說法，比如一般的酸奶都會含有保加利亞乳桿菌以及嗜熱鏈球菌，大家如果在包裝上面的成分中看到只有這兩種菌類，那么就表示是普通酸奶。

但如果成分里面還有嗜酸乳桿菌以及雙歧桿菌，則表示是活性生菌酸奶。但是大家不要認為這兩種就有天差地別的區(qū)別，也別認為后者就比前者更營養(yǎng)，這其實就是商家的噱頭。兩種酸奶不論是成分還是營養(yǎng)其實都很相似，只是后者可能聽起來更高端大氣。

酸奶含有的益生菌數量越多越好嗎既然并非含有的益生菌種類越多越好，那么數量多的酸奶一定是好酸奶吧。其實也不然，因為酸奶里面含有的一些益生菌根本對身體起不到功效，而且標識的益生菌數量也不能真正保證，因為在我國，雖然標識每毫升酸奶里面不能低于106個益生菌，但是并沒有很強的檢察，因此商家一般只要確保不會低于這個數即可，歐美以及日本會比我國規(guī)定的最少多一個益生菌，尤其是日本，酸奶里面的益生菌數量會更多一些。

早上空腹喝酸奶好嗎 什么時候喝酸奶最好有些人會用酸奶做早餐，但是大家需要注意不能早上空腹喝酸奶，特別是腸胃差的人，一旦空腹喝酸奶就容易出現腹痛腹瀉的情況，這是因為空腹喝下這種酸性食物，就容易提高胃液的濃度，不利于吸收和消化，容易消化不良，還容易腹痛腹瀉。因此建議大家最好是飯后1,2個小時再喝酸奶，這個時候更利于吸收和消化，更能保護腸胃健康，也可以晚上喝酸奶，可以更有效的補鈣，以及促進睡眠。

酸奶什么時候喝減肥吃早餐之后喝一杯酸奶可以有利于減肥；也可以在兩餐之間，或者飯后一兩個小時喝酸奶，也同樣具有減肥的功效。因為兩餐之間喝一杯酸奶，可以為身體補充能量，讓人有飽腹，而且因為熱量低，而不用擔心會發(fā)胖。而飯后喝則可以更有利于吸收。

酸奶的制作方法 自制酸奶的方法1.先把三袋純牛奶倒入干凈消毒的保鮮盒中，再放入微波爐中加熱半分鐘，注意牛奶不可以太熱，否則會降低牛奶的營養(yǎng)

2.再將酸奶一袋倒入里面，充分攪拌均勻后保溫（大家可以選擇保溫袋，也可以用其它的方法），發(fā)酵一晚即可。

酸奶的制作方法 自制酸奶的方法1.先把酸奶以及鮮牛奶一塊倒入提前消毒的容器里面，再放入也同樣消毒了的酸奶機中

監(jiān)督管理不能放松 2.再倒入溫開水，通電等待一晚成凝固狀即可取出，放入冰箱冷藏，使用前放入蜂蜜攪拌均勻就可以食用了。