很多人都愛吃麻辣香鍋物業(yè)

同時(shí) 麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋怎么 做 麻辣香鍋配方 麻辣香鍋的配料

很多人都愛吃麻辣香鍋，這絕對(duì)是一道無(wú)敵下飯的美食，我們?nèi)绻朐诩依镒约鹤灾坡槔毕沐仯梢宰龅接蜕伲环湃胛毒巢男迈r，種類多，會(huì)令你吃的放心開心又滿足，現(xiàn)在我們就一起了解一下麻辣香鍋麻辣香鍋的配料、配方，看一下麻辣香鍋的做法，麻辣香鍋怎么 做？

麻辣香鍋配方 麻辣香鍋的配料：蓮藕 萵筍 土豆 菜花 木耳 芹菜 蔥 蒜 姜 蒜苗 香菜 蝦 瘦肉 午餐肉 生抽 糖 料酒 豆瓣醬 干辣椒 花椒 十三香。

麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋怎么 做：

1.先將食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備好，之后將蓮藕洗干凈后去皮切成薄片

2.然后將水倒入鍋里燒開后放入蓮藕煮，大概煮十分鐘左右即可

3.菜花洗干凈后切成小塊，放入沸水中焯5分鐘

4.萵筍洗干凈后去皮切成片狀，芹菜去葉子后切成段，蒜苗洗干凈后切成段

5.將干木耳放入水里浸泡軟之后待用，然后將香菜洗干凈后切成段

6.土豆洗干凈后去皮切成薄片，放入鍋里將2面煎成金黃色

7.再將豬肉切成片狀放入碗里，倒入生抽，倒入油，放入淀粉拌勻后腌制一會(huì)入味

8.將午餐肉切成片狀也放入鍋里，將2面煎出香味，之火將蝦洗干凈后去掉半個(gè)頭，再去須，觸角，尾巴

9.半煎炸后撒少許鹽至蝦肉和殼有一點(diǎn)脫離

10.等食材全部處理好之后，大家就可以愛吃什么就放入什么食材

11.食材處理好之后就要炒底料了，將鍋燒熱之后倒入油，放入花椒和干辣椒

12.放入豆瓣醬，放入蔥姜蒜，放入芹菜和香菜梗慢慢翻炒出香味

13.倒入生抽和料酒，放入白糖，再撒些十三香，放入瘦肉翻炒至5成熟

14.再放入處理好的食材翻炒均勻，小火慢慢翻炒十分鐘，翻炒至入味

15.出鍋前撒些香菜葉，也可以直接放入電磁爐一邊加熱一邊吃，真的十分下飯。

麻辣香鍋的做法貼心提示：

食材可以隨便放入，比如腐竹、黃瓜、金針菇、肉丸、牛肉等，只要你愛吃都可以放入。