很多人都愛吃鵪鶉蛋

先后榮獲冶金行業品質卓越產品獎和冶金產品實物特優質量獎。 “鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋怎么 做好吃 鵪鶉蛋的營養價值 鵪鶉蛋的營養價值： 很多人都愛吃鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋的鮮美和營養，也因為一口一個，特別方便，鵪鶉蛋是一種擁有高蛋白，低脂肪、低膽固醇的蛋，因此非常適宜老幼病弱的人吃，也非常適宜肥胖人群、患有高血

”

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鵪鶉蛋的營養價值：

很多人都愛吃鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋的鮮美和營養，也因為一口一個，特別方便，鵪鶉蛋是一種擁有高蛋白，低脂肪、低膽固醇的蛋，因此非常適宜老幼病弱的人吃，也非常適宜肥胖人群、患有高血壓的人吃，是一種常見的滋補食物。鵪鶉蛋的營養價值和雞蛋有很多相似的地方，但是卻比雞蛋營養。

這是因為鵪鶉卵里面的營養分子特別小，因此雞蛋會更容易消化和吸收，所以說雖然鵪鶉蛋的營養高于雞蛋，但是卻不可以完全替代雞蛋。很多父母都喜歡給寶寶做鵪鶉蛋吃，因為吃的方便而且美味，那鵪鶉蛋怎么 做好吃？現在我們就分享一款簡單美味的香鹵鵪鶉蛋的做法給大家吧。

香鹵鵪鶉蛋的做法：

1.先將鵪鶉蛋 生抽 老抽 鹽 桂皮 八角 花椒 香葉 干辣椒 冰糖 姜都準備好

2.然后將鵪鶉蛋洗干凈后放入鍋里，倒入水大火燒開后煮五分鐘后撈出，再去殼

3.重新倒入干凈的水在鍋里，放入香葉八角桂皮，放入干辣椒，放入花椒

4.再放入冰糖和生姜，倒入生抽、老抽，放入鹽，再倒入水蓋好鍋蓋

5.大火燒開后放入鵪鶉蛋，中火煮5分鐘就可以熄火了，然后連湯一起倒入碗里晾涼就可以吃了。

香鹵鵪鶉蛋的做法貼心提示：

1.因為鵪鶉蛋的殼特比薄，因此大家輕敲一下，然后再捏一下即可去殼。

2.制作好后放入冰箱冷藏一晚，更入味好吃，大家不妨試一試哦。