中國人的早餐永遠少不了中式面點牛

中國人的早餐永遠少不了中式面點，油條、饅頭、花卷、雞蛋餅、當然也少不了豆沙包。我家女婿就最喜歡吃豆沙包，一次要吃好幾個。所以我這個丈母娘做起來才更有動力。紅豆含有多種無機鹽和微量元素，它營養(yǎng)成分甚至超過了綠豆。它的皂角甙可刺激腸道，有良好的利尿作用，還能解酒、解毒。它的膳食纖維能潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥。因為豆沙餡本身比較甜，我又特別加入的紫薯，大家都知道紫薯富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。這樣的組合即降低的甜度，又增加了營養(yǎng)，而借鑒了玉池桃紅的這種花瓣造型更是讓是讓孩子們大人們覺得可愛。所以個個食欲大增，大家一致公認，這樣的面點即使是拿來招待客人也是絕對可以拿得出手的哦。

花式紅豆紫薯豆沙包

材料：普通面粉400克，酵母5克，水適量，豆沙餡紫薯泥適量。

花式紅豆紫薯豆沙包的做法

1、將酵母用溫水激活，拌入面粉中。

2、拌成雪花狀。

3、揉成軟硬點的面團。

4、放在溫暖處發(fā)酵。

5、發(fā)酵好的面團揉入少量干粉。

6、分成八等份。揉圓。

7、拿出一個搟成包子皮一樣的厚度。然后用四邊切成米字型。

8、每個切口邊對折一下，成八個花瓣。

9、豆沙餡與紫薯泥拌勻，分成八份，搓圓。

10、放入做好的皮中間，用手四邊向中間收攏，組成高低相等的八個瓣。

11、八個都做好以后。放入加了溫水的蒸鍋。

12、醒發(fā)20分鐘。

13、開火蒸20分鐘，關火悶3分鐘即可。

小提示

紅豆和雞肉能一起吃:紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風解毒作用，以及活血澤膚等特點。雞肉營養(yǎng)豐富，溫中益氣、填精補腎等作用。

并將這背后點滴的辛酸感人故事 羊肝和紅豆不能一起吃:同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒

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赤小豆的營養(yǎng)價值

赤小豆，又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質(zhì)，并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分