泥螺的養殖技術

泥螺的養殖技術

泥螺的養殖技術

泥螺是腹足綱、后鰓亞綱的軟體動物，廣泛分布于我國南北沿海的潮間帶灘涂，其肉味鮮美，營養豐富。現將養殖技術介紹如下。

1、選擇養殖場地 泥螺的養殖場地以風浪小、潮流暢通、流速緩慢、地勢平坦、涂面穩定、涂質為泥質、表層泥油較厚的高潮區中、下段灘涂為佳。以泥為主的泥沙質灘涂，也適宜養殖。

2、建造養殖田 在養殖場地灘涂四周挖泥筑堤，建成土塘 。堤底寬1．5米左右 ，頂寬70－80厘米，高70－80厘米，土塘面積以300－700平方米為宜，以便于養殖管理。土塘建成后，在塘的內側四周挖一道寬30－50厘米、深20－30厘米的環塘溝。養殖的涂面要進行淺翻，翻土20－30厘米，并把翻過的涂塊搗碎、耙細、耙平，捉除敵害生物，再用推板堆平推光，使涂面平坦、涂泥細膩、光滑，建成泥螺養殖田。播苗前1－2天，用藥物清塘。清塘后進水1－2次，沖刷掉殘留藥液，然后蓄水20－30厘米，進行播苗養殖。

3、播苗 用聚乙稀單絲織成的淌袋，在半人工育苗場或自然海區泥螺密集處。輕輕刮取泥螺苗，并用海水洗凈，去除雜質后即可播入養殖田養殖。播苗季節以2月中旬至3月底為宜。最好選擇陰天或早晚干潮時播苗，不要在雨天播苗。雨天淡水過多，不利于泥螺生長。播苗時，將螺苗裝在筐里運至養殖場地，順風撒播，播苗密度視涂質和養殖環境優劣而定，一般每100平方米播苗600－750克，苗種規格為12000－14000粒／公斤。若涂質好，可適當增加播苗密度。

4、養殖期管理 每天巡塘，觀察泥螺的生長情況以及塘內水色、水位、及時修補堤壩。及時換水，大潮汛的起水頭開塘換新水1次。在風浪等因素引起塘內浮泥淤積過多時，要增加換水次數，并利用換水干塘露灘機會，下塘用手把表層涂泥摸細、摸勻。換水同時，應根據氣溫變化適時調節水位，冬季氣溫低，蓄水要深些（30厘米左右），換水時應結合曬涂，促使底棲硅藻等餌料生物的繁殖。小潮水時，通過施肥（施肥量為氮1ppm，磷0．1ppm）培育底棲硅藻，促進泥螺生長。

5、適時收獲 泥螺生長速度較快，一般在5月份就可開始收捕，此時，泥螺能達到200－240粒／公斤，起捕方法一般是人工揀捉。