很多人都愛吃辣椒牛

“很多人都愛吃辣椒，尤其是冬天更是無辣不歡，辣椒成了餐桌中必不可少的食材，不過如果一次性吃太多辣椒容易影響腸胃健康，而且還容易導致上火便秘，不過如果適量吃辣椒對身體還是有很多好處的，比如健胃開胃。

”

中天臺的直播也不得不撤出大樓 辣椒的好處和功效：

1.防癌抗癌：

紅辣椒表面的紅皮具有非常好的防癌抗癌功效，尤其是對于乳腺癌等腫瘤愛在有很好的防御治療功效，除了紅辣椒，紅皮過等紅皮類的蔬菜水果都具有同樣功效。

2.防治膽結石：

常吃青辣椒可以有效預防和治療膽結石的問題，因為青辣椒里面含有大量的維生素，特別是維生素C十分豐富，這種營養成分能夠令身體里面的膽固醇變成膽汁酸，因此就能夠起到預防膽結石的功效，就算是已經患有膽結石的人群多吃青辣椒也可以改善膽固醇。

3.健胃促消化：

辣椒可以刺激口腔、腸胃，從而具有促進消化，提高食欲，并且還可以促進腸胃蠕動，可以有效保護腸胃，預防和改善胃潰瘍的問題。

4.保護心臟 預防心血管疾病：

辣椒里面的維生素E含量非常豐富，因此常吃辣椒能夠保護心臟，還可以促進血液循環，降低血脂，減少血栓的形成，因此能夠有效預防心血管系統的疾病。

5.預防感冒 暖胃驅寒：

辣椒里面擁有的獨特辣味能夠通利肺氣、通達竅表、因此可以有效預防和改善感冒等情況。而且因為辣椒具有藥性，所以可以除風發汗，行痰，除濕，也就是能夠治療怕冷，凍傷等不適。

辣椒炒雞蛋的做法：

1.先將雞蛋 杭椒 鹽 油 咖喱都準備好，之后將辣椒切碎，然后將雞蛋打散攪拌均勻后待用

2.之后再將油倒入鍋里燒熱后放入辣椒，再放入少許鹽，放入咖喱，翻炒至融化

3.倒入蛋液稍等一會，雞蛋凝固之后翻炒均勻即可盛出。

雞蛋和辣椒都是餐桌中常見的食材，雞蛋雖然營養豐富，但是經濟實惠，而且老少皆宜，并且雞蛋的吃飯很多，不可以作為才要的主角，也可以作為配角，用雞蛋搭配辣椒更是開胃下飯又健康。