牛肉沫燒麻婆豆腐的做法詳細步驟第步了

牛肉沫燒麻婆豆腐的做法詳細步驟第1步

這是從冰箱里拿出解凍的牛排，剁成肉沫，于是麻婆豆腐的黃金搭檔～牛肉沫就有啦！

沒有花椒面，怎么辦呢，于是就拿青花椒與大蒜搗成泥，好香啊！小時候媽媽也喜歡這樣搗蒜泥做佐料。

已有太多的此類站點 第2步

豆腐放進鹽開水過一下，這樣后期才不散喔

牛肉沫放進熱油里炒熟，加入郫縣豆瓣醬，以及剛才搗的蒜花椒泥。

第3步

加入豆腐，小煮半分鐘，勾芡。

灑蔥花上桌！太好吃了，一菜一湯的晚餐，我吃了兩碗飯！