甘薯貯存期注意防治軟腐病

甘薯貯存期注意防治軟腐病

甘薯貯存期注意防治軟腐病

軟腐病是甘薯貯藏期的主要病害之一，分布廣泛，全國各甘薯生產區均有發生。發病后表現為外部癥狀不明顯，僅薯塊變軟，呈水漬狀，發黏。薯皮破后流出黃褐色汁液，有酒香味。一旦發病蔓延迅速，常使全窯腐爛，造成嚴重的經擠損失。 為避免軟腐病的發生，農戶可采取以下措施： 1.適時收獲，避免傷口。 2.入窖前精選健薯，晾干水氣適時入窖。入窖前清理、熏蒸薯窖。 3.入窖后可進行高溫愈合。4.貯藏期科學管理：初期，入窖后30天內，由于薯塊生命活力旺盛，呼吸強度大，放出大量的熱量、水氣和二氧化碳，從而形成高溫高濕的環境條件，因此，這段時間的主要工作是通風、降溫和散濕，溫度控制在15℃以下，相對濕度控制在90%-95%。中期，即12月至翌年2月低溫期，是一年中最冷的季節，應注意保溫防凍，使窖溫不低于10℃，最好控制在12℃-14℃。后期，即3月份以后外界氣溫逐漸升高，要經常檢查窖溫，保持在10℃-14℃。