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    脆啵啵的貓耳朵
    
							
    
								發(fā)布時間：2020-09-09 16:18:40
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    3張圖片
     
     
    “Diy制作“貓耳朵”喜迎端五佳節(jié)。一片一片的，咬起來嘎吱嘎吱的，香甜酥脆 、特別好吃”  
     
     
    食材明細(xì)
       
    主料
        白糖  15克        紅糖  30克        牛奶  100克      
      
    輔料
        鹽  4克        低粉  260克        雞蛋  1個      
    咸鮮口味炸工藝廿分鐘耗時簡單難度
    脆啵啵的貓耳朵的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    白糖水：白糖15克 ，鹽2克，牛奶50克，雞蛋半個，全部混合攪拌至糖溶。
                                      
                         
    2
    紅糖水:紅糖30克，牛奶50克，雞蛋半個，混合攪拌糖溶
                                      
                         
    3
    低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面團(tuán)靜置15分鐘。
                                      
                         
    4
    低筋面粉130克，加入紅糖水，揉成面團(tuán)靜置15分鐘。
                                      
                         
    5
    把2塊面團(tuán)用搟面仗，搟成面餅堆疊起來。
                                      
                         
    6
    面餅從上到下卷起，放冰箱冷凍3個小時。
                                      
                         
    7
    冷凍好的面團(tuán)，取出切片，用油炸的方式，油熱下鍋，金黃色就可以出爐。
                                          
        
    小訣竅
              
    面團(tuán)必須要放冷凍才可以的哦 
    
						
					
    
					
    
						
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