絲瓜功效有哪些女性吃絲瓜的好處

現代社會很多女性會得了乳腺癌疾病，這真的很讓人頭疼，那末我們平時在生活中對飲食就應該注意一下，絲瓜就是非常好的蔬菜可以預防乳腺增生。

絲瓜功效：中醫認為絲瓜是甘涼之品，入肺、肝兩經，具有清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡的功效。現代研究發現，絲瓜中含有一種干擾素誘生劑，可以在人體內催生干擾素，因此具有很好的抗癌作用。

此外，絲瓜還含有豐富的能避免皮膚老化的B族維生素和有增白皮膚作用的維生素C，是不可多得的美容佳品。

燒絲瓜：絲瓜800克，水發香菇50克，姜片適當。鍋內加油燒熱，下姜片，再加絲瓜片、香菇、料酒、鹽，煮沸至香菇、絲瓜入味，勾芡，淋入麻油，調勻即成。此菜肴具有益氣血、通經絡的功效。

絲瓜炒蛋：絲瓜250克，雞蛋2個，大蔥適當。將雞蛋加少量鹽攪打均勻;絲瓜去皮切塊;鍋內加油燒熱，下蔥段，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入鹽攪勻，淋入香油即可。

以上就是為大家介紹絲瓜的功效和做法，大家可以在家做做看看，非常簡單的。

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