竹蓀你們見過嗎嗎

竹蓀你們見過嗎？了解它的營養坐和食療作用嗎？竹蓀也叫竹參是一種野生的菌類菜品，有著真菌之花與菌中皇后的稱號，多出產于中國西南各省的山區地帶，味道鮮美，營養豐富，是出色的滋補性食材。一會我會把竹蓀的營養價值及食療偏方全部寫也來，想食用竹蓀的朋友快來看看吧。

竹蓀的營養價值及食療偏方1、竹蓀的營養價值

竹蓀中有大量的蛋白質和脂肪，還有一些粗纖維和碳水化合物存在，另外灰份、維生素和礦物質與氨基酸也是竹蓀中最重要的營養成分，它們進入人體以后可以滿足身體多器官代謝時對營養成分的需要，能提高各器官功效，也能增加細胞活性，具有明顯的滋補功效。

2、竹蓀的抗癌食療方

卻并不是史無前例 竹蓀是一種可以抗癌的天然食品，它含有多種微量元素，能抑制病毒對細胞的傷害，減少癌細胞的生成，平時人們可以把新鮮的竹蓀洗凈，然后再放一些糯米，最后加入清水浸泡，泡好以后直接食用，并飲泡制出的汁液就可以。

3、竹蓀的減肥和提高記憶力的食療偏方

竹蓀這種食材肯有減肥的提高記憶力的作用，平時大家把新鮮的竹蓀與紅棗一起加入清水煎制成湯品，食用，就能起到減肥和提高記憶力的作用，經常食用這種湯品，還能調節神經功能，減少失眠、多夢以及焦慮等不良癥狀的出現。