懶人版青團的做法4

懶人版青團的做法詳細步驟第1步

糯米粉、粘米粉、澄粉三種粉類攪拌均勻

用150克熱水浸泡艾草粉，等水變溫后，加入沙糖攪拌

第2步

然后分屢次一點點加入糯米粉中，揉成柔軟的面團

取70克每份面團，壓扁，包入適當豆沙餡

第3步

團起

蒸鍋里水燒開

第4步

然后把團子放入籠屜里蒸熟便可

聽說青團出鍋是要抹一層香油的，不知道是否是是真的

懶人版青團的做法小貼士蒸青團的時候，最好能在屜子上鋪一層屜布，不會被水塌濕；

艾草是有苦味的，極端怕苦者，可以加少量糖。