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    簡(jiǎn)單家常菜黃豆芽炒粉絲
    
							
    
								發(fā)布時(shí)間：2020-08-28 18:52:26
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    3張圖片
     
     
    “這是皖北地方的一種家常吃法。
    黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡(jiǎn)單的食材，不過(guò)卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”  
     
     
    食材明細(xì)
       
    主料
        粉絲  適量        黃豆芽  300克      
      
    輔料
        蔥姜  適當(dāng)        蒜瓣  2個(gè)        紅辣椒  1個(gè)      
      
    配料
        鹽  適當(dāng)        醬油  15克        糖  2克        雞精  少許        香油  適當(dāng)      
    咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度
    黃豆芽炒粉絲的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    準(zhǔn)備好所有的食材。
                                      
                         
    2
    把粉絲用清水浸泡至軟備用。
                                      
                         
    3
    炒鍋到油燒熱爆香蔥姜蒜和辣椒。
                                      
                         
    4
    倒入摘洗干凈的黃豆芽翻炒。
                                      
                         
    5
    加入醬油。
                                      
                         
    6
    再加入糖。
                                      
                         
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    然后加入適量的清水燒至片刻在調(diào)入鹽。
                                      
                         
    8
    芽菜已熟在加入粉絲。
                                      
                         
    9
    調(diào)入入少許胡椒粉和雞精。
                                      
                         
    10
    粉絲變透明淋入少量香油。
                                      
                         
    11
    翻炒均勻后關(guān)火。
                                          
        
    小訣竅
              
    此菜湯汁可稍多一些，粉絲會(huì)有些漲發(fā)，湯汁多一些粉絲才好吃不粘連。 
    
						
					
    
					
    
						
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