秋季知識避免踏入飲食誤區(qū)

夏季過于炎熱，很多人都沒胃飯，肚子委屈了一個夏天，趁著涼爽的初秋時節(jié)，趕快給自己補補營養(yǎng)。不過此時要注意不能犯一些飲食毛病哦，下面就告知大家?guī)讉€平時常犯的飲食毛病，助你越吃越健康。

1、5種開水不能喝

①在爐灶上沸騰上以整夜或很長時間的水。

②裝在暖水瓶內(nèi)已好幾天的開水。

③經(jīng)過反復(fù)煮沸殘留的開水。

④開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水

⑤蒸飯、蒸菜時用的開水。

2、吃肉要有限度

這一點特別要提示平時喜歡吃肉的朋友，吃肉不是吃的越多越好，特別是肥豬肉，若吃的太多，肥肉不僅會在身體內(nèi)堆積成脂肪，使人發(fā)胖，更重要的是，肥肉吃的過量，腸道內(nèi)的厭氧菌會隨著脂肪比例的而增多，這類脂肪在分解進程中易產(chǎn)生一種會刺激腸道的物資，時間久了可能會引起大腸癌。

、吃皮蛋的時候不要忘了加點

皮蛋雖然好吃，但是呈堿性的，堿性物資會中和胃酸，從而使胃的下落。所以吃皮蛋時加點醋，可以保護胃酸的作用。

4、發(fā)熱時，切忌不能飲茶

發(fā)燒的人本身的心跳及血壓都較平時比較高，如果飲茶，由于茶盅含有的茶堿會加強血液循環(huán)及加速心跳，也會使血壓升高。另外茶葉中的鞣酸會直接影響汗液的排出，妨礙正常的散熱。

5、礦泉水不能多喝

礦泉水一向是比較受歡迎的飲用水。但是礦泉水中含有大量礦物質(zhì)，這些鈣質(zhì)礦物會積累在腎臟，若不及時排出，就會構(gòu)成腎結(jié)石。

6、不宜常吃

火鍋不能常吃有兩個緣由。1是火鍋是隨時添加菜肴，隨時取食的，有可能因煮的時間太短而不能到達殺菌及消毒的要求，引發(fā)。

2是屢次添加食物，是菜肴的水溶性物質(zhì)疊加于湯中，而湯汁常常吃不了，這樣很多對人體有益的微量元素及造成浪費，若多吃，又會因湯中的金屬元素、有機物資及有毒物資濃度高多人體造成急性傷害。

7、不可以空腹吃

香蕉含有大量的鎂元素，當(dāng)空腹食用較多香蕉后，會使血液中的鎂含量突然升高，致使血液中的鎂、鈣比例失調(diào)，從而對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利身心健康。

8、喝未煮熟的豆?jié){會中毒

豆?jié){的原料是大豆，生的大豆內(nèi)含有一種有毒的胰蛋白酶移，這類抑制物會抑制體內(nèi)蛋白酶的活性，且對胃腸有刺激作用，因此還是謹慎為好。

9、和不能同吃

牛奶和橘子都是屬于酸性水果，如果一同吃，就會將牛奶中的與句子中的果酸相結(jié)合而凝固成塊，這樣不僅會影響消化吸收，而且也會導(dǎo)致、腹痛。