五香素三丁的做法3

五香素三丁的做法詳細步驟第1步

胡蘿卜、香菇、芹菜分別切丁，姜蒜切末，小紅辣椒切碎；

鍋中加入少量油，燒熱后放入姜蒜末爆香，加入適當五香粉；

第2步

炒勻后放入胡蘿卜丁；

翻炒1分鐘后加入香菇丁；

第3步

炒至香菇變軟，加入芹菜丁；

繼續翻炒1分鐘，加入少量鹽和糖；

第4步

炒勻后加入少量水淀粉勾薄芡，撒入小紅辣椒即可。

五香素三丁的做法小貼士1. 這三種食材也可以換做其他食材，根據個人喜歡搭配；

2. 五香粉最好不要省略，否則會少了特別的風味；

3. 勾薄芡可以使菜富有光澤，更加漂亮。