西紅柿蛋炒飯的做法圖解西紅柿蛋炒飯怎樣做

你若要問：女孩子做的第一道菜是什么？十有八九會回答你：固然是西紅柿炒雞蛋啦！嘻(^-^) 現在，升級版本來嘍！--主食版本番茄蛋炒飯登場！

主料：

西紅柿：3個；雞蛋：2個；

隔夜米飯：2碗；

輔料：

鹽：；白糖：；

雞精：；鮮醬油：；

水：；

1、蕃茄切塊，蔥切絲，雞蛋加水打散

2、鍋中放適當油，中火加熱。雞蛋液入鍋炒熟，加入蔥炒香。

3、倒入西紅柿塊兒，中火翻炒。

4、翻炒至蕃茄變軟爛，有湯水析出，加一小勺鮮醬油淡淡的上色。

5、加一小勺鹽、蠔油調咸鮮口味，再依據個人喜好加大概3勺左右白糖燉煮。注意：直到這步都不用加1滴水噢，蕃茄水份那是相當足滴！

6、倒入隔夜飯，用鏟子壓碎，使之充分與蕃茄炒蛋混合均勻

7、拌勻后，嘗嘗飯的咸淡口味，加些雞精出鍋嘍！

8、看，滿滿的1大碗，菜飯色香味營養兼修！恩~好香，我先不客氣滴開動咯^o^