月經不調吃什么月季花的六個食療
牡丹最貴惟春晚,芍藥雖繁只夏初。惟有此花開不厭,1年長占四時春。
牡丹最貴惟春晚,芍藥雖繁只夏初。惟有此花開不厭,一年長占四時春。
對花中皇后月季,想必都是耳熟能詳了,這是種終年都能看到的花種,同時還是一種中草藥。正如《泉州本草》中所述的,月季花能夠“通經活血,清腸胃濕熱,瀉火,止咳,肖癰毒。治肺熱咳嗽、咳血、婦女月經不調”。
月季花粥:取粳米100克,淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水份;桂圓肉50克,切成末,與粳米加水煮粥,粥將熟時加入月季花30克、蜂蜜適當,攪勻再沸即可服食,有益氣、溫中、調經的作用。
月棗湯:月季花10克、大棗12克,水煎加適量蜂蜜調服,對經期潮熱有很好的食療效果;月季花湯:取月季花50克,洗凈,加水150毫升,文火煎至100毫升,去渣取汁,加冰糖30克、黃酒10克,溶化調勻服用,能活血化瘀,適于月經不調、痛經等癥。
酥炸月季花:取牛奶200克,加入小麥面粉400克、雞蛋黃4個、白砂糖100克、鹽、發酵粉少量,加少量水調成面糊;4個蛋清打成高麗糊調入面糊中;月季花100克用糖漬半小時,和入面漿,用勺舀面漿于五成熱的油中炸酥,作早晚餐或點心食用,有疏肝解郁、活血調經的作用,適用于月經不調、血瘀之經期延長者食用。:foodwang.com
月季花的葉和根亦可入藥。月季花葉能活血消腫,治瘰疬、跌打創傷、血瘀腫痛;月季花根能治月經不調、帶下、瘰疬等癥。
用月季根30克、雞冠花、益母草各15克,煎水煮蛋吃,能治痛經;治瘰疬未潰,可取月季花根15克,燉鯽魚食用。
月季花炒豬肝
材料:月季花3朵(擇洗干凈),豬肝250克,蔥一根,色拉油、濕淀粉、鹽適當。
制法:先將月季花洗凈取瓣,放入開水鍋焯一下,撈出把水控干,再切成薄片,放入盆中,加精鹽、胡椒粉、濕淀粉、醬油拌勻。將豬肝洗凈切成薄片,加入醬油、淀粉和勻。將蔥切成段,在鍋中放入油,先將蔥段爆香,再加入豬肝快炒,再加入一點兒鹽(剛剛腌制月季花和豬肝時已放入了鹽,所以不要放太多),炒至棕紅色,撒入凈月季花瓣,炒勻出鍋即成。
功效:疏肝解郁之、補養人體內臟虛弱之癥
月季花冰糖飲
原料:鮮月季花10 g,冰糖25 g。
操作:將月季花淋洗后摘瓣,撕成條塊置于鋁鍋內,放入冰糖,加足量水,蓋上蓋,水開后煨燉20分鐘,停火待溫熱時連花帶湯分3次服用。
特點:治肺虛咳嗽咯血,連服有效,預治血粘度偏高。
月季花白酒飲
操作:將鮮月季花淋洗后摘瓣,晾干,再用微火烘干后研成末,以低度白酒沖飲。
特點:治筋骨疼痛,跌打損傷,腳膝腫痛,預防和治療血粘度偏高。
月季不但生的美麗,花期也是得天獨厚。且還是具有這么多的養生藥膳功效,在這春季無妨就來試試月季花的這些食效吧。
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