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    亨氏茄汁主義櫻桃肉
    
							
    
								發布時間：2020-09-10 17:12:11
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    5張圖片
     
     
    “這道櫻桃肉由于菜品紅亮，大小形似櫻桃，口感酸甜，所以叫櫻桃肉。和水果櫻桃沒有關系哦。如果哪位高手愿意嘗試把櫻桃和肉炒在一起，我也很想嘗嘗。”  
     
     
    食材明細
       
    主料
        豬通脊肉  適當      
      
    輔料
        姜末  適當        玉米淀粉  適當        蛋清  適當      
      
    配料
        亨氏番茄醬  適量        鹽  適當        白糖  適當        生抽  適量        料酒  適當        胡椒粉  適量      
    酸甜口味炸工藝廿分鐘耗時普通難度
    櫻桃肉的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    原料。
                                      
                         
    2
    肉切成1厘米的方丁。
                                      
                         
    3
    加鹽，玉米淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，蛋清，少量油拌勻。
                                      
                         
    4
    和勻的肉丁。
                                      
                         
    5
    熱油炸制。
                                      
                         
    6
    炸至金黃撈出，等油溫升高后再復炸一遍。
                                      
                         
    7
    倒入亨氏番茄醬。
                                      
                         
    8
    放入少量鹽，玉米淀粉，生抽，白糖。
                                      
                         
    9
    加適當水調勻。
                                      
                         
    10
    炒鍋倒少許油炸香姜末。
                                      
                         
    11
    倒入碗汁，邊加熱邊攪。
                                      
                         
    12
    湯汁炒至濃稠。
                                      
                         
    13
    倒入肉丁。
                                      
                         
    14
    炒勻便可出鍋。
                                          
        
    小訣竅
              
    炸肉丁的時候要逐粒下鍋，否則容易粘到一起。 
    
						
					
    
					
    
						
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