火腿全能量早飯

完善早飯讓全天都充滿動力----火腿全能量早飯

金華火腿吃過很多次了，這回試試巴瑪發酵火腿，這是和高鹽腌制的傳統金華火腿完全不一樣的口感。

巴瑪火腿是歐式發酵火腿，切片即食。發酵火腿在歐洲已風行了千年，近兩年逐步開始盛行于國內高端階層。

拆開精致的巴瑪火腿禮包，切片非常薄，瘦肉緋紅半透明，顯示了切片師的完善技巧，中間均勻布滿了如同大理石花紋的脂肪，放置在預先加熱過的盤內，用拇指和食指把整片火腿送入口中，漸漸品味，一開始是咸味，慢慢地漾開微甜的滋味，生火腿的香味盈滿口中。

我用它來做了一份全能量早飯，有主食、蔬果、蛋類、肉類，再根據個人喜好搭配牛奶或黑咖，那是極好的。

火腿全能量早飯材料：巴瑪火腿3片，全麥土司3片，櫻桃小蕃茄100克，熟蛋黃3個，沙拉醬1大勺，黑胡椒粉少量

火腿全能量早餐的做法

1、全麥土司切邊，將土司片壓進烤杯。

2、烤箱中層、上下火、180度、8分鐘烤制，烤好土司杯內放入幾個對半切開的櫻桃小蕃茄

3、熟蛋黃加沙拉醬、黑胡椒粉打勻至無顆粒，裝入裱花袋中，備用。

4、將蛋黃醬擠在烤好的土司杯中，巴瑪火腿纏在土司條上，搭配清新的小蕃茄和醒神的黑咖，營養全面，而不會過飽，完善！

小貼士：巴瑪火腿的食用方式非常多，可以和紅酒或是蜜瓜搭配，也可做成三明治或與面包搭配。

小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅微量元素，對小便不爽有療效

關鍵詞:火腿早飯早餐菜譜早飯食譜

早飯喝豆漿不可不知的事

消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。由于豆漿是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成份很高，且屬于寒性食品，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。