手撕孜然面筋的做法

手撕孜然面筋的做法詳細(xì)步驟第1步

將面筋手撕成薄片，再準(zhǔn)備好其它原料；

燒熱鍋，鍋中放少量油，加入姜蒜爆香；

第2步

再加入洋蔥一起爆香；

洋蔥微微發(fā)軟時(shí)下入手撕面筋；

第3步

一起翻炒直至面筋發(fā)干， 再下入青椒圈；

再加入孜然粉一起翻炒；

第4步

翻炒兩下，加入鹽和胡椒粉調(diào)味；

翻炒均勻便可， 裝入盤中。

手撕孜然面筋的做法小貼士這道菜很簡(jiǎn)單，只需要在爆香姜蒜和洋蔥后，下入手撕面筋一起翻炒， 炒到面筋發(fā)干的程度， 再下入青椒圈， 加入鹽和孜然粉一起炒均勻便可，這樣發(fā)干的面筋能更入味，更香。