孕婦可以吃香椿嗎孕婦吃香椿要注意甚么
發(fā)布時間:2020-08-28 18:45:10
香椿素有“樹上青菜”之稱,特別是喜歡吃香椿的朋友,愛香椿煎蛋的程度可一點都不亞于愛番茄炒蛋的程度。 那如果了,還能吃嗎?孕婦可以吃香椿嗎? 孕婦可以吃香椿 孕婦吃些香椿有促進食欲、清熱解毒、美容等作用。此外,香椿因含有E和性激素物資,所以也有補陽滋陰的作用,有“素”的美稱;女性準備懷間也可以吃些,有助于懷孕。 不過從香椿的性質(zhì)上來看,香椿性涼,建議在懷盡可能不要食用,由于胎兒不穩(wěn)定,多吃性寒食物有致使的可能,而在中后期則無大礙。 香椿的營養(yǎng)價值 香椿的營養(yǎng)價值較高,除含有、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營養(yǎng)成分。 祖國醫(yī)學認為,香椿味苦、性寒、無毒,有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效,故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。 現(xiàn)代醫(yī)學及臨床經(jīng)驗也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、、舒筋。如香椿煎劑對球菌、傷寒桿菌、桿菌等有抑制作用;用鮮椿芽、蒜瓣、搗爛外敷,對治瘡痛腫毒有較好療效;民間用香椿煮水服用,醫(yī)治高燒頭暈等病。 香椿豐富的維生素和礦物質(zhì),孕婦吃有助于增強機體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品,在孕期孕婦可適量補充些香椿來增加營養(yǎng)。 孕婦吃香椿注意事項 雖說孕婦可以吃香椿,但香椿畢竟性寒,孕婦為了自己和胎兒的健康與安全,最好不可多吃,要有量的控制。孕婦吃香椿的注意事項以下: 1、香椿芽來源要明確,確定不含農(nóng)藥或吃之前要充分浸泡洗凈。 2、香椿芽一定要做熟了吃,比如做成香椿炒雞蛋,如果喜歡涼拌豆腐吃,也要注意將香椿用開水燙過5分鐘瀝干水后再涼拌著吃,用開水燙香椿的好處也利于減少亞硝酸鹽的含量。 、做香椿餅吃的時候,要注意去除香椿較硬的莖,因為硬莖和面的時候會造成不便,固然孕婦吃到較硬的部份也容易給牙齦造成損傷。 4、孕婦能吃香椿芽不假,但不可貪多,過多食用也會對身體造成傷害。
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