蛋羹這么蒸補(bǔ)鈣蛋白質(zhì)寶寶猛躥個(gè)子

發(fā)布時(shí)間：2020-05-27 14:50:33

雞蛋黃含的卵磷脂，在人體內(nèi)是合成“乙酰膽堿”的原料，乙酰膽堿就是人們所說的“記憶素”，記性好就有卵磷脂的功勞。
A.雞肉20克→剁成泥 B.雞蛋1個(gè)→磕入碗內(nèi)打散 C.豆腐10克→用開水泡一下?lián)v碎 1.將A、B、C全部混合加入適當(dāng)溫水、少量攪勻 2.蒸鍋水開放入混合蛋液大火蒸分鐘轉(zhuǎn)中小火蒸10分鐘雞蛋黃含的卵磷脂，在人體內(nèi)是合成“乙酰膽堿”的原料，乙酰膽堿就是人們所說的“記憶素”，記性好就有卵磷脂的功勞。雞肉的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素。合適1歲以上寶寶，1歲以下寶寶不用蛋清，不加鹽。鱈蛋羹 A.雞蛋1個(gè)→取蛋黃打散 B.鱈魚20克→去魚皮去刺切小丁 1.將A、B混合加入適當(dāng)溫水?dāng)噭颍ǖ芭c水的比例：1：1） 2.蒸鍋水開放入蛋液蒸8-10分鐘鱈魚是深海魚，富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。媽媽要注意寶寶是否對(duì)鱈魚，一般來說，寶寶在1歲以后開始少許進(jìn)食海產(chǎn)品，過敏的危險(xiǎn)性要低于1歲以前進(jìn)食。適合10個(gè)月以上寶寶

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