吃大蒜可以預防感冒嗎大蒜怎樣吃能預防感冒

一般情況下，吃大蒜是可以預防感冒的。大蒜具有殺菌消炎的作用，適當食用是可以起到預防感冒的功效。那末大蒜怎樣吃能預防感冒呢？下面讓我們具體來看看吧！

吃大蒜能預防感冒嗎吃大蒜在一定程度上能預防感冒。

祖國醫學認為，大蒜性溫味辛辣，入脾、胃、肺經，具有行氣滯、暖脾胃的功效，用于醫治飲食積滯、脘腹冷痛、泄瀉痢疾等。現代中西醫結合的臨床實踐證明，大蒜有消炎、殺菌、止瀉、利尿、降壓、祛痰、防癌等作用，據藥理分析，大蒜含有一種植物殺菌素，名叫“大蒜素”，以紫皮蒜和獨頭蒜含量高，白皮蒜、馬牙蒜次之。大蒜素有十分強烈的殺菌能力，對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霉菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌、白喉桿菌均有殺滅作用。因此，大蒜確切是一種不錯的食品，不但可以作為調料改善風味，適當食用還對健康有益。

大蒜怎樣吃能預防感冒大蒜粥紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入，同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者。

大蒜浸液大蒜10克，白糖適當。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用于百日咳。

黑豆大蒜煮紅糖黑豆100克，大蒜30克，紅糖10克。將炒鍋放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆(洗凈)、大蒜(切片)、紅糖，用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效，合適腎虛型妊娠水腫者食用。

煮生姜大蒜紅糖水如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖1勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。

大蒜加冰糖煮水喝孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽利害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。

蒸大蒜水小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。

大蒜茶取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適當，用開水沖泡，溫服當茶飲，逐日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的殊效。

直接食用最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，漸漸咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。

吃大蒜的注意事項1、腹瀉時忌食蒜。

這是由于病人腹瀉時，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲透腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時候，全部腸腔均處于“過飽和”的緊張應激狀態中，再進食大蒜這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促進血管進一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內，加重腹瀉。

2、忌空腹食蒜，以防引發急性胃炎。

3、忌過量食蒜。

每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、5瓣即可，小孩減半，多食也無益。

4、忌長時間食用大蒜。

大蒜有使腸道變硬的作用，這常常是造成便秘的一個緣由，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。

5、忌外用，以避免造成皮膚皸裂。

6、有些人對大蒜有特殊的反應，因此如食用后有不適感，則應忌食。

預防感冒吃甚么食物好蔥現代醫學認為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增強人體免疫能力，有強體健身之功。

檸檬檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。

綠茶綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊公布一項新研究，試驗者服用綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的概率下降了23%，病程也縮減了36%。

大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒產生幾率下降2/3。

生姜“四季吃生姜，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”，諸多民諺都反應了生姜的保健功效。姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗、健胃止嘔等作用。

蘿卜蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿卜里的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種干擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力，抗病毒。

南瓜南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺少維生素A是易患呼吸道感染疾病的1大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

西紅柿含有大量維生素C，具有抗氧化功能，能幫助白細胞抵抗自由基的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。

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