無花果香菇燉雞湯做法步驟

大家都知道無花果是種好吃的水果，但是大家了解無花果作為食材進行烹飪嗎？下面我給大家介紹一下

無花果香菇燉雞湯香菇有一種特有的香味，跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味，加入了紅棗和無花果后的湯更甘甜。煮湯后的雞肉也可以撈出蘸豉油吃，有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；潤肺止咳；腸熱便秘 。 女人就如水做的，多喝點湯對身體和皮膚都很好的。而且你飯前喝一碗湯再吃飯，無形中吃的米飯就會少一點了，所以就不會長那么多肉了哈哈~

無花果香菇燉雞湯食材明細雞肉400g、香菇10朵、紅棗10顆、無花果10顆、姜片適當、鹽適量

無花果香菇燉雞湯制作步驟1. 備齊食材：雞肉半只，香菇，紅棗，無花果，姜片。

2. 鍋內燒一鍋水，放入幾片姜片，水開后把雞肉放入焯水3分鐘，同時沙鍋內也放入水燒開。

3. 焯過水的雞肉直接放入燒開水的沙鍋內。

4. 放入姜片。

5. 把泡發好的香菇倒入砂鍋內。

6. 放入清洗干凈的紅棗和無花果。

7. 蓋上鍋蓋大火燒開鍋后改細火慢燉30分鐘便可。

8. 喝之前加鹽調味。

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