消協(xié)發(fā)布特別警示買特價(jià)食品先看生日

消協(xié)發(fā)布特別警示買特價(jià)食品先看生日

天氣愈來愈熱，許多食品長時(shí)間儲(chǔ)藏就會(huì)變質(zhì)。很多超市把貯存時(shí)間較長的食品貼上“特價(jià)”標(biāo)簽，打出低廉的價(jià)格，讓不少消費(fèi)者動(dòng)心購買。對(duì)此，西安市消協(xié)昨日發(fā)出夏季特別警示，提示消費(fèi)者一定要謹(jǐn)慎購買超市“特價(jià)食品”。

夏季食品的儲(chǔ)藏至關(guān)重要。消費(fèi)者進(jìn)超市選購“特價(jià)食品”時(shí)，首先要看清生產(chǎn)日期。飲料、食用油和果蔬等的保質(zhì)期很重要。像密封塑料瓶和金屬罐中裝的飲料，隨時(shí)間延長，飲料中的成分會(huì)產(chǎn)生變化。而食用油中的脂肪酸時(shí)間一長，也容易產(chǎn)生化學(xué)變化。此外，貯存時(shí)間長的蔬菜，也容易產(chǎn)生亞硝酸鹽

其次，對(duì)商品包裝受損的食品，消費(fèi)者也應(yīng)謹(jǐn)慎購買。由于食品包裝是保證食品在運(yùn)輸和銷售過程中不因外界環(huán)境和溫度變化而遭到影響的保障。包裝受損食品就會(huì)加速氧化，質(zhì)量安全將不能得到保證，對(duì)此消費(fèi)者也應(yīng)謹(jǐn)慎購買。