大閘蟹煮熟了能放多久煮熟的大閘蟹能放幾天

一般情況下，大閘蟹是不能長時間放置的，它的保鮮時間會比較短，很容易變質壞掉。那末煮熟的大閘蟹可以保存多長時間呢？下面讓我們具體來看看吧！

大閘蟹煮熟了能放多久大閘蟹最好是現做現吃，如果實在食用不完，煮熟的大閘蟹保存良好能放1、2天左右。

大閘蟹富含蛋白質，但是蛋白質容易被細菌滋生，蛋白質分解生成尸胺和組胺，食用對人體不利，因此不能久放，最好當天吃完，寄存1、2天左右就不要再保存了。

大閘蟹煮熟了要怎樣保存1.天氣溫度很低的時候，大閘蟹沒吃完，下一頓再吃的話，可以放在陰涼透風的地方，保存6個小時左右是可以的。

2.今天都吃不完的大閘蟹可以晾涼瀝干以后用保鮮膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完。

3.若大閘蟹量較大的話，用保鮮膜將大閘蟹多包裹幾層，以避免水分損失過多，然后直接放入冰箱冷凍室，可以寄存兩天左右。

買多了的大閘蟹可以怎樣保存買多了的大閘蟹如果兩天食用不完，不要將大閘蟹都蒸熟，可以將大閘蟹放入冰箱冷藏，上面蓋一層濕毛巾，保持濕度就好。

因為冷藏室的溫度約為4攝氏度，而大閘蟹在溫度低于5攝氏度的時候會進入冬眠的狀態，既保持活性又不會變瘦。

大閘蟹煮熟了保存時間太長會怎么樣滋生細菌大閘蟹的生長環境決定大閘蟹的體內含有大量的細菌，有些高耐熱的細菌不能完全被殺死，因此，在煮熟以后會大量滋生細菌，致使大閘蟹變質。

產生尸胺、組胺大閘蟹中的大量蛋白質被細菌分解、代謝以后會生成尸胺和組胺兩種有毒有害物質，食用對身體不利。

吃了保存時間太長的大閘蟹會怎樣沒什么事有些人群由于體質較好，或耐受性較高，或大閘蟹保存情況很好等緣由，食用過保存時間超過2天的大閘蟹并沒有什么特殊的反應，沒有什么事。

拉肚子有些腸胃不適很好的人群，食用保存時間時間較長的大閘蟹就會出現腹瀉的情況，由于大閘蟹中大量細菌滋生，食用以后影響腸道功能，出現腹瀉等情況。

中毒保存時間較長的大閘蟹中若已經出現了尸胺和組胺等物資，就會出現食物中毒的情況，出現蕁麻疹、嘔吐、腹瀉、哮喘、頭痛、呼吸困難等中毒癥狀。

吃了保存時間太長的大閘蟹要怎么辦立即停止使用吃了以后發現大閘蟹保存時間過長，需要立即停止使用，以避免出現身體不適的情況。

喝溫鹽水若食用過大閘蟹之后只是出現了一些輕微的腹瀉癥狀，說明問題不是很嚴重，將食用的大閘蟹完全排除就好了，可以和一些溫鹽水避免出現水份損失過量的情況。在飲食清淡一些就好。

及時就診若出現了上述食物中毒的情況，需要及時其醫院就醫，以避免延誤病情，聽從醫囑食用藥物，早日康復。