有很多人都特別喜歡吃吃蒜的了

有很多人都特別喜歡吃吃蒜的，特別是在夏天的時候吃蒜對人體特輥好，有些人就是喜歡吃腌制糖蒜，現在我們就一起來了解一下腌制糖蒜的正確方法吧。

2011年其在中國內地的市場份額僅剩4.95%。 腌制糖蒜的味道特別好，酸甜酸甜的，口感很好，夏天吃上兩個腌制糖蒜哪是特別舒服的。

糖蒜的腌制材料：鮮蒜 2斤，白糖 0.5斤

腌制糖蒜的做法：1、先把水放進盆里，再加上鹽攪勻，再把大飄蒜放進水里泡上丙天。

2、兩天以后再把大蒜取出來，再把大蒜的頭部朝下，這樣把水瀝干，放上三小時以上不才會干。

3.再把瀝干的大蒜放進一個還有密封蓋的罐子里。

4.先調配好糖醋水，白醋：白糖＝3:2，調配好后再倒進罐子里。

5.這些汁的量要沒過大蒜才行，密封好以后，放上一周，就可以打開來吃了。這樣做出來的腌制糖蒜是特別的甜脆可口。

6.我們在取腌制糖蒜的時候一定要專用的干凈經過消毒的用具，這樣這瓶腌制糖蒜才能保持得久一些，要不然會受到污染的。