高血壓醫治方法菊花食療醫治高血壓

菊不可觀賞還能一定的藥用價值，它含有黃酮、維生素等營養物質，是一種純天然的降壓可食花朵，今天小編就教如何食用菊花，吃出健康的美食，一起來學習一下吧。

1.菊花粥

【組成】干菊花20克，粳米100克，白糖適當。

【制作方法】將菊花去蒂烘干或陰干，研粉備用。粳米淘洗干凈，加水煮粥，待粥成時調入菊花粉末和白糖，再煮1~2分鐘便可。

【功用】此粥具有清肝健脾，降壓養神的功效，適用于冠心病、高血壓、動脈硬化等病癥。

2.菊花粉絲湯

【組成】鮮菊花、粉絲、豬瘦肉各100克，豆瓣醬適當。

【制作方法】（1）先將菊花洗凈，豬瘦肉切成細末，粉絲泡軟。（2）炒鍋燒熱，放入豬油，燒至六成熱時，下肉末煸炒，至水干，下豆瓣醬繼續炒。

至肉呈紅色，放入肉湯、粉絲，燒沸，下菊花，再沸放味精即成。

【功用】此湯清香撲鼻，鮮嫩爽口，具有健脾益胃，疏風清熱的功效，適用于體虛乏力、消渴目赤、煩熱等病癥。

3.菊花決明子粥

【組成】決明子（炒）10―15克，粳米100克，冰糖少量，白菊花10克。

【制作方法】（1）先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與白菊花同煮煎汁，去渣。（2）放入粳米煮，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸便可服食。每日1次，5―7天為1個療程。

【功用】清肝，明目，通便。適用于頭痛頭暈，高血壓病癥，高血脂癥，肝炎，習慣性便秘等。

【注意事項】①該粥宜于春夏季服食；②大便泄瀉者忌服。

4.山楂菊花肉餅

【組成】山查100克，菊花30克，豬瘦肉1000克，菜油250克，香油、姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適當。

【制作方法】（1）將山查50克，菊花30克放入鍋內，加水2000克，燒沸，入瘦肉，熬至六成熟，撈出豬肉晾涼切條。（2）用豆油、姜、蔥、料酒、花椒等調料將肉條拌勻，腌制1小時，瀝去水份，入油鍋內烹炸，至色微黃，用漏勺撈起瀝油。（3）原鍋留余油入所余山楂略炸片刻。再將肉干倒入鍋中翻炒，撤火焙干，即可起鍋于盤中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。可隨便服食。

【功用】滋陰活血，化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。

總結：菊花功效強大，不需要大家營養搭配，發揮出它的作用，文章中教大家做了醫治高血壓藥膳，不防做來吃，效果不錯。

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