五彩牛肉粥的材料和做法步驟教程

五彩牛肉粥色彩好看，而營養(yǎng)又極其豐富。在家中為家人孩子制作這樣一道美味的話一定會(huì)極受歡迎的。下面就看看五彩牛肉粥的做法。

五彩牛肉粥的做法1、五彩牛肉粥的用料

用料包括粳米2百克，牛肉5十克，洋蔥3十克，胡蘿卜一根，四季豆十克，雞蛋一個(gè)，調(diào)理準(zhǔn)備醬油，料酒，淀粉，糖，橄欖油

2、五彩牛肉粥的做法

第一步：將胡蘿卜去皮后切丁，用鍋?zhàn)又笏笙滤匆幌拢院笥瞄蠙煊蜕陨苑聪隆?/p>

第二步：四季豆清洗后用沸水焯一下炒熟待用。

第三步：洋蔥去皮后清洗以后切塊。

第四步：淘洗粳米以后用清水浸泡。

第五步：牛肉放入鍋中，加入香油炒熱后，加入洋蔥一同翻炒知道洋蔥變軟。

第六步：將粳米入鍋加水開始煮開，調(diào)節(jié)到小火慢煮的同時(shí)放入胡蘿卜丁。

第七步：雞蛋打散后放些食鹽，加入涼開水和白糖攪勻，用橄欖油煎熟。

第八步：將四季豆，雞蛋還有牛肉洋蔥放入粥中，攪拌后繼續(xù)食用。

3、五彩牛肉粥的營養(yǎng)功效

黑米黑豆等五種物資中有豐富的維生素和礦物質(zhì)，多吃五彩牛肉粥可以固腎精，體質(zhì)上得到提升，而且還可以保護(hù)眼睛，加強(qiáng)身體的代謝。

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