當今時代的

當今時代，信息飛速流傳，世界各地的飲食文化也在交匯。南菜北菜南北都有，日本的中餐館比比皆是，國內的日本料理也很多人捧場。

但是，就如中餐有中餐的禮儀一樣，吃日本料理也是很有講究的。特別是第一次吃，看著一桌子的魚生壽司，會不會覺得有點不知從何下手？如果你也對日餐感興趣，還是了解一下日本料理怎么吃合禮儀吧。有可能你之前都吃錯了，學多一點以防正式場合時出錯。

1、如果用小碗裝的米飯或其它食物，應該端起來再吃，趴著吃在日本人的眼里是很不雅的。其實這一點中日的觀念都是一樣的。人又不是四腳動物，怎能趴著吃呢！

2、筷子不能夠架在碗碟上。這一點與中國的不同，我們平常經常把筷子放在碗上。日本人覺得在餐桌上，用什么擋住食物都是不可取的。

3、想取右邊的菜，用右手，左邊的菜，用左手，不能從食物頂上越過去取。

4、吃面食的時候，可以吃出聲音來表示對食物的稱贊，但吃喝湯的時候不能有聲音。所以不能用湯匙，要端起碗，一口一口地喝。湯里的食物，用筷子取食，一口湯一口食物地吃。

針對中國的打擊和鎮壓 5、日餐的擺放一般是按味道的從淺到深、由左到右排列的，所以吃的時候應該從左邊味淡的食物開始吃，這樣樣有利于味覺的充分享受，不至于被打亂了味蕾的敏感。

6、日餐很講究原汁原味的鮮味，所以吃魚生的時候，也要按照從味清淡的白色的魚吃起，再到貝類，之后才到味濃的紅色魚肉。吃生魚片的時候，需要蘸醬油與芥辣時，應該端著小碟等著食物去蘸，以防桌子上滴到蘸料。