蜂蜜的用量與用法注意事項

如果是保健養(yǎng)生每天25克-50克就夠，如果是輔助治療遵醫(yī)囑每天50-100克。也就是說，正常情況下，每人每天可以食用量為平常家用的小勺子1勺半至3勺的量。一勺蜂蜜的重量大約為18克左右。

經(jīng)常食用蜂蜜者，每天控制在25-50克左右，直接食用蜂蜜的一般方法是早、晚各一次，以不超過40℃溫開水沖服；或在進早飯時把蜂蜜涂抹在面包、饅頭片上，也可以把蜂蜜放入溫和的豆?jié){、牛奶中；對于運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前后服用，以利增強血糖，增強體力或迅速消除疲勞。蜂蜜含有生物活性酶，在高溫下易破壞，所以在食用蜂蜜時，不宜用很熱的開水、牛奶或豆?jié){沖服，這樣易使蜂蜜內(nèi)的活性酶受破壞。

凡事物極必反，逐日太過量的多吃蜂蜜對身體不太好。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。反而對健康不是很有利。正常成人每天約25克-50克左右為宜。蜂蜜是較安全的，用于治療疾病，每日服用蜂蜜的劑量可增加到50-100克，如習(xí)慣性便秘病人，每天凌晨起來服50克前后蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍病人，除蜂蜜與中藥配伍外。每天早或晚服用蜂蜜50-100克。蜂蜜營養(yǎng)豐，容易消化吸收，因此是女人產(chǎn)后和經(jīng)期后、老人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補(YIqiG.Cn)。

蜂蜜禁忌：蜜和生姜不能一起吃，同吃容易肚子疼；和洋蔥也不能一起吃，同吃傷眼睛，和豆腐不能一起吃，同吃引發(fā)耳聾。