南北杏雪梨煲鱷魚肉材料

“　　南北杏雪梨煲鱷魚肉　　材料：瘦肉一斤，鱷魚肉半斤，南北杏各30克左右，雪梨2只，姜數片　　做法：　　1、瘦肉和鱷魚肉飛水，雪梨去皮去核，每只切成4大塊，去皮南北杏用水略沖一下?！　?、用瓦煲裝入足夠的水煮沸，將全部材料放入，待水再燒

”

站的電子雜志每半月都定期發送。這樣持續了幾個月 南北杏雪梨煲鱷魚肉

材料：瘦肉一斤，鱷魚肉半斤，南北杏各30克左右，雪梨2只，姜數片

做法：

1、瘦肉和鱷魚肉飛水，雪梨去皮去核，每只切成4大塊，去皮南北杏用水略沖一下。

2、用瓦煲裝入足夠的水煮沸，將全部材料放入，待水再燒開后，改用小火煲2小時，最后加鹽調味，即可以飲用。此湯可化痰止咳，消積潤燥，益氣強肺，增強抵抗力。

南北杏陳腎雪梨煲豬骨

材料：豬脊骨一斤，陳腎兩只，南北杏各30克左右，雪梨3只，姜數片

做法：

1、豬骨飛水，雪梨去皮去核，每只切成4大塊，去皮南北杏用水略沖一下，陳腎用冷水泡一會至身軟，洗凈。

2、將所用材料放入瓦煲里，加入足夠的水，加上姜片，大火燒開后轉小火煲2小時左右，加少量鹽調味即可。此湯入口清甜，有清熱潤肺，去痰下火的功效。

建議：南杏即甜杏仁，個大而扁，皮色較淺；北杏即苦杏仁，個小，身厚，皮色較深。二者均有止咳平喘的作用，選購時以顆粒均勻，身形泡滿肥厚，不發油的為佳。

南北杏雪梨煲鱷魚肉

南北杏陳腎雪梨煲豬骨

材料：豬脊骨一斤，陳腎兩只，南北杏各30克左右，雪梨3只，姜數片

做法：

1、豬骨飛水，雪梨去皮去核，每只切成4大塊，去皮南北杏用水略沖一下，陳腎用冷水泡一會至身軟，洗凈。

2、將所用材料放入瓦煲里，加入足夠的水，加上姜片，大火燒開后轉小火煲2小時左右，加少量鹽調味即可。此湯入口清甜，有清熱潤肺，去痰下火的功效。

建議：南杏即甜杏仁，個大而扁，皮色較淺；北杏即苦杏仁，個小，身厚，皮色較深。二者均有止咳平喘的作用，選購時以顆粒均勻，身形泡滿肥厚，不發油的為佳。