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    白菜片炒干豆腐獨家
    
							
    
								發布時間：2020-09-19 15:16:02
								
    
									
								
    
							
    
						
    
						
    
							
     
    3張圖片
     
    食材明細
       
    主料
        大白菜  3大葉        干豆腐  1張      
      
    輔料
        雞粉  適當        生抽  適量        清水  小半碗        鹽  適當        水淀粉  少量        蒜  1瓣      
    咸香口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度
    白菜片炒干豆腐的做法步驟
               
                                  
                         
    1
    大白菜洗凈控水，切片，白菜幫和白菜葉分開放。
                                      
                         
    2
    干豆腐切塊。
                                      
                         
    3
    豬臀尖肉切片。
                                      
                         
    4
    鍋里注油燒熱，爆香蔥姜。
                                      
                         
    5
    下肉片煸炒至變色，炒出水氣。
                                      
                         
    6
    加白菜幫。
                                      
                         
    7
    炒半分鐘。
                                      
                         
    8
    加白菜葉和干豆腐，翻炒一會兒。
                                      
                         
    9
    加雞粉，炒勻。
                                      
                         
    10
    加生抽，炒勻。
                                      
                         
    11
    加少半碗清水，高湯更好，燒至白菜軟爛。
                                      
                         
    12
    加鹽調味。
                                      
                         
    13
    加蒜末，翻炒出蒜香味。
                                      
                         
    14
    加水淀粉勾薄芡。
                                      
                         
    15
    炒好關火。
                                          
      
    
						
					
    
					
    
						
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