這3種蔬菜現(xiàn)在撒點種出苗快產(chǎn)量高薅點葉子

這3種蔬菜現(xiàn)在撒點種，出苗快產(chǎn)量高，薅點葉子就炒一盤菜

秋天到了，天氣轉涼，溫差大，但也終于沒有了夏天的燥熱。你是否想動手種菜卻怕天氣影響，那么在這里小花就給你們介紹幾種適合在涼爽秋季種植的蔬菜吧！我們都知道秋天季節(jié)涼爽，溫度沒那么高，所以盡量種植一些較耐寒的蔬菜，以免溫差帶來影響。

1.菠菜

菠菜是我們的飲食生活中極其常見的蔬菜。菠菜葉片少許有鋸齒狀，嬌嫩多汁，顏色翠綠。菠菜是一種耐寒蔬菜，適合在15-20℃的溫度環(huán)境下種植。溫度再高一點，菠菜容易生長不良。菠菜耐寒，溫度在6-8℃的時候，它也能存活。所以，若是保暖工作做的好，菠菜也能在冬天存活。

種植菠菜要注意保持水的澆灌。菠菜葉面積大，水分蒸發(fā)得很多，要時常澆水。同時不宜在高溫長時間呆著，若是碰到極其炎熱的一天，要做好散熱工作。菠菜對土壤要求不高，但要想它長得好，最好選擇保水肥沃的土壤，這樣更有利于菠菜生長。

2. 油菜

油菜是喜冷，抗寒能力較強的一種蔬菜，適合生長在20攝氏度上下的溫度。油菜是經(jīng)濟價值較高的一種蔬菜，葉子可以拿來食用，而油菜花也因為其觀賞價值而出名，還有油菜籽可以拿來榨油。

油菜籽抗寒能力很強，在晝夜溫差大的時候更有利于它的生長，增加油分的積累。油菜的需水量很大，要時刻記得澆水，保持土壤濕潤度。還要在一定的生長階段施加硼肥，油菜對這種元素很敏感，缺少它容易花而不實。油菜含有多種營養(yǎng)物質，是男女老少皆宜，保證全家營養(yǎng)健康的一種蔬菜。

3.蘿卜

蘿卜脆甜，相信有很多小伙伴喜歡。蘿卜也是適合在秋冬季節(jié)種植的蔬菜，最適溫度在20-25攝氏度之間，是耐寒性的蔬菜，零下兩到三攝氏度也能存活。蘿卜的需水量大，空氣濕潤有利于蘿卜的生長，但是土壤不能保持長時間的高濕度，這樣不利于根的有氧呼吸。但是也不能讓土壤過于干燥，不利于根部的生長。

蘿卜需要長時間的光照，這樣能保證肉質根膨大，產(chǎn)量良好。土壤最好選擇保水保肥能力的砂質土壤。即使?jié)菜潘}卜就能長得很好。

本文相關詞條概念解析：

蔬菜

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據(jù)國際糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90％、維生素A的60％來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。錯誤的吃法、不當?shù)呐腼兪址ǘ紩速M了它的營養(yǎng)價值。有些蔬菜如果沒有煮熟，甚至會引起中毒事件。生活中所指的的蔬菜，常和“水果”分開討論。不過也常和水果合稱為“蔬果”。另外，和“野菜”不同的地方，在于蔬菜經(jīng)過人類長時間的育種，提高了口感、營養(yǎng)價值，甚至抗病力等特征，和原本的野生種已有明顯差異，人類食用的頻率也高得多；而野菜則多半未經(jīng)過人類馴化，幾乎均為野生種，人類也較不常食用。